下班想吃清淡點，店家只有油膩的便當；聚會想吃豐富點，人滿為患的食堂，卻令人望之卻步，好想自己下廚，但應該怎麼開始？在近年食安風暴影響下，自煮風潮又再度重新被喚起，不想在外吃食堂，不僅是為了人滿為患的擁擠，更是為了拿回人們對健康的自主權，而挑選安心的食材、慎選環保且無毒的廚房用品，才能達到自煮的「真」健康！俗話說：「工欲善其事，必先利其器。」對於剛入廚房的新手們而言，最怕烹飪過程四濺的油水，以及又重又燙的鍋具，不含重金屬的鈦鑄鋁合 WOLL 平底鍋，不僅可承受高溫不易變形，特別加固的邊緣，更確保烹飪的汁水不會溢出，而 UNILLOY 鑄鐵鍋的超輕量、超薄鍋身，無論是誰都能輕易地在廚房中信手捻來，搭配耐高溫260°C的 WOLL 矽膠鍋鏟，讓你／妳輕鬆開啟環保、無毒、健康自煮！
從義大利開始推廣的慢食運動（ Slow Food ），已經不是個新鮮的字眼，但「放慢步調、享受生活與食物」的兩大概念，似乎離現代人還很遙遠，在當今選擇已經不貧乏的21世紀，多數人還是讓自己的用餐時刻，像機器上油般的例行、且機械化，
說到底，「食」應該是一個怎麼樣的概念？
在法文中，有個特殊的字叫 "Déguster" ，中文翻成「品嚐、品味」，說的是品嚐食物，有時還可解釋為「享受」食物的意思，主張用餐不僅只是將食物放到口中，更是視覺、聽覺、嗅覺、味覺，以及觸覺的五感體驗，而下廚過程、食器的原料，以至杯盤器皿的選擇，都是享受食物的一環，而美學的建立也應該從廚房開始！
