匠

鐵製品是日本世代傳承的工藝表現， 匠鐵鍋所研發而出的「岩紋鍋體」設計，以日本製的高品質鐵材製作，特殊的凹凸紋路讓鍋體表面積變大，使鍋體受熱面積增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，凹凸紋路讓鐵板能緊密吸儲油份，讓食材較不容易沾黏在鍋面，更能鎖住食材美味。除了達到少油的健康需求，由於鐵鍋料理富含「鐵離子」，使用鐵鍋亦有助於「鐵質」的攝取，下廚輕易、達到健康的需求也很容易。